Экономисты защищали проекты по развитию сети кофеен
Инициатором кейса выступила владелица и руководитель ресторана, сети кофеен и кондитерской фабрики (бренд «Кроо») Виолетта Энверовна Кроо
Студенты третьего курса направления «Экономика» продемонстрировали свои практические навыки в разработке проектов, предложив оригинальные идеи для развития сети кофеен и расширения сбыта кондитерской продукции в ресторанном бизнесе. Команды проявили глубокие знания в области оценки и продвижения проектов, а также владение современными технологиями и инструментами проектного управления. Лучшие проекты были отмечены преподавателями и представителями предпринимательского сообщества.
Организаторы мероприятия: доцент, и.о. заведующего Кафедрой теории кредита и финансового менеджмента СПбГУ Виктор Олегович Титов, доцент Кафедры экономики предприятия, предпринимательства и инноваций СПбГУ Николай Александрович Поляков, а также «Академия Предпринимательства».